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Un passant décide en une seconde, sur sa photo. Voici les six images qui montrent un stand de rôtisserie tel qu’il est, comment les prendre au téléphone, et ce que la loi demande pour les personnes.
Prenez six photos le matin, broches pleines : l’étal, les broches qui tournent, un poulet découpé, les accompagnements, la carte avec les prix, et vous au travail. Pas de photo de banque d’images : le client doit retrouver au stand ce qu’il a vu. Demandez l’accord des personnes reconnaissables avant de publier.
Pourquoi les photos viennent avant le texte
Sur une fiche Google comme sur une page de réseau social, la photo est ce que l’on regarde en premier. Une rôtisserie se juge à l’œil : la couleur de la peau, la brillance du jus, la propreté de l’étal. Des photos d’une banque d’images disent le contraire de ce que vous voulez dire, que le poulet est celui d’un autre. Les vôtres, prises sur place, montrent un stand réel. Et elles servent partout : sur la fiche Google, sur la page Facebook ou Instagram, sur une affiche, sur la page de votre rôtisserie.
Les six photos, une par une
| Photo | Cadrage | Le détail qui fait la différence | À éviter |
|---|---|---|---|
| 1. L’étal vu de face | Horizontal, large | Broches pleines, prix lisibles, stand propre | Une vitrine vide ou à moitié vide |
| 2. Les broches qui tournent | En léger plongeant, vitre propre | Peau dorée, jus qui brille | La buée et les reflets sur la vitre |
| 3. Le poulet découpé | Plan rapproché sur une planche propre | Cuisse et blanc visibles, jus à côté | Du cru et du cuit dans le même cadre |
| 4. Les accompagnements | Gros plan | Pommes de terre dorées sous les broches | Un fond encombré de papiers |
| 5. La carte et les prix | De face, droit | Prix, jours et horaires lisibles | Une ardoise qui reflète le soleil |
| 6. Vous au travail | À mi-corps | Tenue propre, cheveux couverts, sourire | Un visage de dos ou une photo de profil de vacances |
La technique au téléphone, sans matériel
- Prenez-les le matin. La lumière est douce, les broches sont pleines, le stand est frais. Évitez le coup de feu : on photographie avant ou après, jamais pendant.
- Pas de flash, pas de contre-jour. Placez-vous pour que la lumière arrive de côté ou de face. Un poulet pris à contre-jour devient une silhouette sombre.
- Nettoyez l’objectif et la vitre. Une trace de doigt ou un voile de gras sur la vitre de la rôtissoire gâchent la photo la plus soignée.
- Tenez le téléphone à deux mains, les coudes appuyés, et faites plusieurs prises : sur dix, une seule sera bonne.
- Horizontal pour les fiches, vertical pour les histoires. Une même scène peut donner les deux.
- Ne retouchez pas les couleurs. Un filtre qui rend la peau plus dorée qu’elle ne l’est promet un produit que vous ne vendez pas.
Montrer ce que vous vendez, rien de plus
Une photo est une promesse. Si elle montre des poulets plus gros que les vôtres, des accompagnements que vous ne proposez pas ou un étal que vous n’avez pas, elle peut être jugée trompeuse. Elle déçoit aussi le client, qui ne revient pas. Une règle simple : le stand doit ressembler à ses photos, et les photos doivent être refaites quand le stand change.
La propreté vend aussi : au marché, les clients jugent les mains, le plan de travail et les bacs avant de lire le prix. Photographiez donc un plan de travail dégagé, des mains nettes et une tenue propre, avec la volaille crue hors du champ.
Le droit à l’image des personnes
Toute personne a droit au respect de sa vie privée et de son image (code civil, article 9). Concrètement, ne publiez pas de photo où un client est reconnaissable sans lui avoir demandé son accord. Cadrez la file de dos ou en plan large, demandez un « oui » clair à vos habitués, et prévenez la personne qui vous aide au stand avant de la publier. Cette précaution coûte dix secondes ; elle évite une demande de retrait.
Une séance de vingt minutes
- Avant l’ouverture, le stand installé, prenez les photos 1, 5 et 6.
- À la première fournée, quand les poulets sont dorés, prenez les photos 2 et 4.
- Quand vous découpez le premier poulet de la journée, prenez la photo 3.
- Le soir, triez : gardez une photo par sujet, supprimez les autres.
Refaites une série à chaque saison : le stand d’août et celui de décembre ne se ressemblent pas. Gardez les anciennes dans un dossier pour comparer, et tenez à jour la même photo de couverture partout.
Pour aller plus loin
Ces pages du site prolongent celle-ci, du côté des règles, des outils et de ce que lisent les clients.
- Un site internet pour votre rôtisserie ambulante : où vos photos serviront
- La commande en ligne avec retrait au stand : une page qui montre vos produits
- Affiche de prix à imprimer : une affiche lisible pour l’étal
Questions fréquentes
Combien de photos mettre sur la fiche d’une rôtisserie ?
Six photos prises le matin suffisent au départ : l’étal, les broches, le poulet découpé, les accompagnements, la carte et vous. Ajoutez-en à chaque saison.
Peut-on utiliser des photos de banque d’images ?
Mieux vaut s’en passer : le client doit retrouver au stand ce qu’il a vu en ligne. Une photo qui ne ressemble pas à ce que vous vendez peut être jugée trompeuse.
Faut-il l’accord des clients pour les photographier ?
Oui, s’ils sont reconnaissables : le droit à l’image est protégé par l’article 9 du code civil. Cadrez de dos ou en plan large, ou demandez un accord clair.
À quel moment de la journée photographier son stand ?
Le matin, avant le coup de feu ou à la première fournée : la lumière est douce, les broches sont pleines et le stand est propre.
Sources
- Code civil, article 9 : droit au respect de la vie privée, dont le droit à l’image. legifrance.gouv.fr
- Liste de six photos et conseils de prise de vue : pratique de rôtisseurs de marché, voir aussi la fiche Google d’une rôtisserie sur ce site.